简单粗暴的鲜美:海米熬白菜

简单粗暴的鲜美:海米熬白菜

简单粗暴的鲜美:海米熬白菜的做法步骤

简单粗暴的鲜美:海米熬白菜的做法图解1

1. 原材料合影

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2. 将海米过水揉洗几次后,用清水浸泡

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3. 五花肉切片

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4. 葱切大段,姜、蒜切丁

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5. 白菜切大块

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6. 小火加热锅,放入五花肉无油翻炒,如果锅易粘也可在锅底抹上薄薄的一层油。

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7. 慢慢炒至五花肉的肥肉部分出油

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8. 加入葱段翻炒至葱段焦黄

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9. 加入姜、蒜丁

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10. 倒入海米翻炒后,加入泡海米的水,烧开。

简单粗暴的鲜美:海米熬白菜的做法图解11

11. 锅中放入白菜,盖上锅盖闷煮10分钟,白菜已经变软出汁。这时打开锅盖翻炒10分钟,并放入少许生抽,时刻观察锅底的汤汁的量,不要糊锅。

简单粗暴的鲜美:海米熬白菜的做法图解12

12. 一道既简单又鲜美下饭的家常菜制作好了,非常简单,只要上手做就0失败,赶紧做来尝尝吧。

小贴士

*葱切大段是为了炒的时候不会散开,吃的时候不影响口味。
*国内放入白菜时,白菜帮放在下方,白菜叶放在上方。
*出锅时可以将葱段挑出扔掉。

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