胡椒猪肚鸡_1

胡椒猪肚鸡

胡椒猪肚鸡的做法步骤

胡椒猪肚鸡的做法图解1

1. 猪肚买回来清洗,焯水(这一步以前在做凉拌肚丝的时候教过,可以翻看菜谱“凉拌肚丝”)鸡清洗干净也焯水,这样避免血水泡沫影响美观,更是为了避免口感

胡椒猪肚鸡的做法图解2

2. 放入胡椒,手上这一点不够味,我放了三个这么多,胡椒味重一些好吃老母鸡切块,猪肚整只下锅煮八分熟

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胡椒猪肚鸡的做法图解3

3. 猪肚煮八分熟捞起来切条,再放入汤中

胡椒猪肚鸡的做法图解4

4. 炖好了,来一碗浑身暖暖的,祛胃寒

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5. 好喝,饭前来一口暖胃驱寒

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