荷兰豆炒香菇_1

荷兰豆炒香菇

荷兰豆炒香菇的做法步骤

荷兰豆炒香菇的做法图解1

1. 将荷兰豆洗干净,撕掉头跟尾;

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荷兰豆炒香菇的做法图解2

2. 把鲜香菇洗好切粗丝;

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3. 锅中注入适量的清水,烧开,加入适量的食用油,倒入香菇、荷兰豆,煮至其断生迅速捞起沥干水发;

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4. 热锅下油,倒入葱段、荷兰豆、香菇、淋上料酒,倒入耗油翻炒片刻,再加入适量的鸡粉、盐炒匀;

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荷兰豆炒香菇的做法图解5

5. 最后倒入适量的水淀粉,翻炒均匀,盛入盘中即可。

小贴士

1、用水焯煮荷兰豆时,放点油能保持其青翠感、颜色更鲜绿;
2、香菇能促进新陈代谢、缓解不良情绪,有助眠的作用。

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