芙蓉鲜蔬汤_1

芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

芙蓉鲜蔬汤的做法图解1

1. 将所有蔬菜放在盐水里或含贝壳粉的水里浸泡半小时

芙蓉鲜蔬汤的做法图解2

2. 黄瓜和胡萝卜去皮

芙蓉鲜蔬汤的做法图解3

3. 黄瓜、胡萝卜切丝

芙蓉鲜蔬汤的做法图解4

4. 将青菜、香菇、草菇开水里焯一下

芙蓉鲜蔬汤的做法图解5

5. 青菜切好

芙蓉鲜蔬汤的做法图解6

6. 香菇和草菇切片

芙蓉鲜蔬汤的做法图解7

7. 热锅少量油炒香菇和草菇

芙蓉鲜蔬汤的做法图解8

8. 加黄瓜和胡萝卜炒

芙蓉鲜蔬汤的做法图解9

9. 青菜下锅炒

芙蓉鲜蔬汤的做法图解10

10. 加入高汤或清水,依食材数量定

芙蓉鲜蔬汤的做法图解11

11. 蛋液倒入 快速用筷子搅拌

芙蓉鲜蔬汤的做法图解12

12. 烧的时间差不多 出锅

小贴士

绿叶菜即可,没有青菜的话,菠菜也是可以的,如果要用生菜的话最好快熟的之前放入汤内

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