江苏快三:好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法步骤

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解1

1. 酥皮制作:黄油软化,加糖粉,打发成膨胀状态

江苏快三好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解2

2. 加入过筛后的低筋面粉、可可粉搅拌均匀

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解3

3. 加入过筛后的低筋面粉、可可粉搅拌均匀

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解4江苏快三官网

4. 把酥皮面团整形成圆柱形,放入冰箱冷藏30分钟

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解5

5. 巧克力泡芙体制作:牛奶、黄油、糖、盐放入奶锅中加热至沸腾

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解6

6. 沸腾后马上关火,加入低筋面粉、可可粉混合均匀

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解7

7. 混合后继续开火加热,并不断用刮刀翻拌,奶锅底沾上一层薄膜的时候便关火

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解8

8. 迅速把面糊转移到另一个干净的大碗里

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解9

9. 加入约1/3的鸡蛋液,切拌混合

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解10

10. 完全混合后再逐渐加入一点点的鸡蛋液,每次鸡蛋液都要与面糊充分融合

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解11

11. 观察状态:提起刮刀,面糊呈三角形状态即可

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解12

12. 面糊装入裱花袋

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解13

13. 挤大约1cm的泡芙糊

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解14

14. 酥皮切片,盖在泡芙糊的上面

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解15

15. 放入预热好的烤箱,180度,上下火,烘烤25分钟左右,切记中途不能打开烤箱门,不然泡芙会塌

好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解16

16. 出炉后,置凉泡芙,根据爱好可以填一点奶油馅

江苏快三走势图
好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~~的做法图解17

17. 胖嘟嘟的酥皮泡芙很可爱!

您可能还会对下面的文章感兴趣: