韩式厚蛋烧

韩式厚蛋烧

韩式厚蛋烧的做法步骤

韩式厚蛋烧的做法图解1

1. 小葱洗净切葱花,半根胡萝卜切片切丝切粒

韩式厚蛋烧的做法图解2

2. 5个鸡蛋打入量杯或有尖口的打蛋盆中(方便一会儿倒出)蛋液筷子打散,加入葱花胡萝卜粒少许盐搅拌均匀

韩式厚蛋烧的做法图解3

3. 锅底刷一层薄油烧热,倒入适量蛋液摊圆

韩式厚蛋烧的做法图解4

4. 用刮刀和筷子辅助卷起

韩式厚蛋烧的做法图解5

5. 卷好的蛋卷移到锅的中下部不用刷油再在上面均匀倒满蛋液小火,煎熟,刮刀筷子辅助卷起

韩式厚蛋烧的做法图解6

6. 第二层卷好后稍移下来一些蛋卷,不用刷油在上部添加蛋液,煎熟,卷起

韩式厚蛋烧的做法图解7

7. 把卷好的厚蛋烧用刮刀盛放到案板上切件

韩式厚蛋烧的做法图解8

8. 切好摆盘,开吃

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