红枣牛奶红糖馒头

红枣牛奶红糖馒头

红枣牛奶红糖馒头的做法步骤

红枣牛奶红糖馒头的做法图解1

1. 榨汁机中倒入牛奶,加入去核红枣和红糖,搅拌至糊状;

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2. 将打好的红枣牛奶红糖糊倒入面粉中揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方(30度-40度)发酵半个小时左右,如果温度不够,那么发酵的时间要延长,将面团发至两倍大;

红枣牛奶红糖馒头的做法图解3

3. 发酵好的面团切成6段,再揉成圆形馒头状,盖上保鲜膜醒发10分钟;

红枣牛奶红糖馒头的做法图解4

4. 醒好后放入蒸锅,盖上盖子,加水,大火烧开后,调小火蒸10分钟左右,蓬松又香甜的红糖馒头就出锅了!

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5. 成品图

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